Полноценное питание является основополагающим для улучшения функционирования организма и получения необходимых питательных веществ. В этом контексте чернослив выделяется своими многочисленными преимуществами, такими как укрепление костей, забота о здоровье сердца и высокое содержание антиоксидантов.
Чернослив - это высушенные фрукты, в основном производимые в Калифорнии. Они выделяются высоким содержанием клетчатки, что благоприятствует пищеварению и предотвращает запоры. Кроме того, они являются отличным источником энергии благодаря своим натуральным углеводам, что делает их полезными для употребления между приемами пищи. Также это мощные антиоксиданты, так как содержащиеся в них витамины C и E борются со свободными радикалами и снижают риск хронических заболеваний.
Еще одно преимущество чернослива - это его способность укреплять кости благодаря содержащейся в нем витамине K, что предотвращает остеопороз. Эти фрукты также способствуют улучшению выработки коллагена, увеличивая эластичность кожи.
Чтобы включить их в повседневный рацион, чернослив можно сочетать с овсом, хлопьями или даже в сочетании с другими продуктами для борьбы с запорами. Рекомендуется потреблять около 40 г в день, что соответствует 90 ккал, чтобы максимально использовать все его преимущества.
Что касается его питательных свойств, то 100 г чернослива содержат 240 ккал энергии, 2,1 г белков, 0,3 г жиров, 63,9 г углеводов и 7,1 г клетчатки, а также витамины и минералы, полезные для здоровья.
Чернослив также известен как отличный антиоксидант, который борется с воспалением, снижая отечность организма. Его содержание полифенолов способствует этому эффекту, превращая его в здоровый вариант, который можно включить в различные блюда, такие как салаты, низкокалорийные десерты или даже в сочетании с кисло-сладким мясом.
