Шестнадцатичасовой пост во время Рамадана представляет возможность пересмотреть пищевые привычки и принять более здоровый образ жизни. Следуя сбалансированной диете с плотным сухуром и умеренным ифтаром, постящиеся могут извлечь максимальные пользы из священного месяца как на духовном, так и на физическом уровне.
"Рамадан - это не просто воздержание от пищи, это возможность улучшить пищевое сознание и достичь здорового баланса", - подчеркивает специалист по питанию из Университета штата Пенсильвания Манал аль-Фахани. "Рамадан связан с духовным созерцанием и пониманием ценности пищи", - добавляет она, отмечая, что следование сбалансированному питанию в этот месяц может сделать опыт более полезным как физически, так и умственно.
Сухур считается ключом к поддержанию уровня энергии в течение дня поста. "Лучше всего начинать ифтар с чашки воды или теплого напитка с тканью, богатой клетчаткой", — советует диетолог от Медицинского центра "UT Southwestern" Забиба Джетпури. Затем рекомендуется съесть легкие закуски и небольшой прием пищи и дождаться нескольких часов перед приемом следующего, если это необходимо.
"Это касается осознанного питания и прислушивания к фактическим признакам голода, а не избыточного употребления пищи из-за чувства сильного голода после поста", - подчеркивает Джетпури. Поэтому диетологи рекомендуют употреблять сбалансированные приемы пищи, содержащие разнообразные питательные элементы, чтобы обеспечить энергией на протяжении всего дня.
Эксперт по питанию из "VCU Health" Соня Ислам советует употреблять на сухур продукты, богатые здоровыми жирами, такие как авокадо и орехи, а также фрукты и овощи, богатые клетчаткой и водой, помогающие сохранить уровень увлажненности в течение дня.
Несмотря на соблазн выпить кофе или чай на сухур, эксперты рекомендуют избегать напитков с кофеином, так как они могут способствовать потере жидкости в течение дня.
Процесс поста в Рамадане по сути варьируется в зависимости от географической зоны и часовых поясов, что делает управление энергией во время поста крайне важным. Манал аль-Фахани предпочитает изменить свой обычный распорядок дня во время Рамадана, уменьшив физическую активность днем и компенсируя это после ифтара.
Для сохранения активности в течение часов поста рекомендуется заниматься легкими упражнениями, такими как ходьба или растяжка, которые могут помочь повысить уровень энергии и активировать разум. Специалисты также советуют тем, кто занимается регулярным спортом, выполнять упражнения непосредственно перед ифтаром или поздно вечером, чтобы избежать обезвоживания и усталости.
После длительных часов поста легко переесть с едой во время ифтара из-за голода, но умеренность является ключом к тому, чтобы избежать ощущений тяжести.
