Тот, кто обладает высоким содержанием антиоксидантов, витаминов и клетчатки, был признан как "сверхфрукт" благодаря своим уникальным свойствам, которые помогают поддерживать общее здоровье и предотвращать различные заболевания. Помиимо своих полезных качеств, синий малиновый является низкокалорийным продуктом, поскольку каждая чашка содержит всего около 80 калорий, большинство из которых приходятся на воду. Даже малейшее количество этого фрукта может создавать ощущение сытости.
Эксперт по питанию Алексис Супан из Кливленд Клиник отмечает: "Синий малиновый является прекрасным источником клетчатки и антиоксидантов, он один из фруктов с наименьшим содержанием сахара, что делает его одним из лучших выборов для перекусов". Тем не менее, наряду со всеми этими ценными свойствами, ягоды синего цвета помогают улучшить уровень холестерина, снизить давление и поддерживать здоровье сердца и сосудов.
Исследование, опубликованное в "American Journal of Clinical Nutrition" в 2023 году, показало, что взрослые, употребляющие по крайней мере чашку синих малинов в день, испытывают улучшения в уровне вредного холестерина (ЛПНП), который вызывает забивание артерий. Дополнительно, в исследовании 2024 года было обнаружено, что регулярное употребление синего малинового помогает снизить давление, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Малина также является отличным продуктом питания для мозга - исследования показывают, что она способствует улучшению когнитивных функций, памяти и замедляет упадок умственных способностей, связанных с возрастом. Исследование, проведенное в Университете Цинциннати в 2022 году, показало, что пожилые люди, потребляющие синий малиновый ежедневно, показывают улучшение когнитивной деятельности и функций мозга, подтвержденное магнитно-резонансным обследованием.
Ученые называют синий малиновый "сверхфруктом" из-за его высокого содержания антиоксидантов по сравнению с другими фруктами и овощами.
