Водородная вода — одно из последних веяний в сфере здоровья и благополучия. Продвигается как увлажняющая добавка с антиоксидантными свойствами, потенциальной способностью поддерживать восстановление после тренировок и замедлять признаки старения. Водородная вода, по определению, это очищенная вода, насыщенная молекулярным водородом (H₂), что отличает её от обычной воды, содержащей атомы водорода, связанные с кислородом (H₂O). Как объяснил д-р Арбит Пансаль, эксперт по здоровью кишечника и долголетию из журнала «Хилth Шотс», молекулярный водород в воде является селективным антиоксидантом. Он помогает нейтрализовать вредные свободные радикалы, не влияя на нормальные клеточные процессы, что делает его предметом интереса исследователей в областях профилактики здоровья и восстановления после упражнений. Водородная вода обычно доступна в различных формах, включая шипучие таблетки, которые выделяют водород при добавлении в воду, портативные генераторы водородной воды и готовые к употреблению бутылочки. Исследования показывают, что водородная вода может помочь уменьшить окислительный стресс, связанный с воспалениями, ранней утомляемостью и признаками старения. Кроме того, исследование, опубликованное в журнале «Фармация», показало, что молекулярный водород может способствовать здоровью кишечника, укреплять регуляцию иммунитета и метаболический баланс. Тем не менее, эксперты подчёркивают необходимость проведения дополнительных клинических исследований для подтверждения этих результатов в более широком масштабе. Приём водородной воды также связан с повышением уровня гидратации и улучшением энергетических показателей, а возможно, и с потенциальной пользой для кожи в уменьшении окислительного повреждения, вызванного экологическими стрессами, хотя эти результаты всё ещё изучаются. В настоящее время не существует единых международных рекомендаций по дозировке, но многие эксперты советуют выпивать один-два стакана в день. Для активных людей или тех, кто хочет восстановиться после тренировки, суточное потребление может составлять 500–750 мл. Рекомендуется употреблять водородную воду сразу после приготовления, так как растворённый водород со временем постепенно исчезает.
