营养专家强调了一种流行的饮食方式，它可能有助于同时减轻体重和降低血压，这使得它成为希望减肥和改善整体健康的人们的合适选择。据《镜报》报道，这种饮食得到了科学研究的支持，证实了其短期和长期的效安全性。DASH饮食是由美国国立心肺血液研究所的研究人员开发的，旨在帮助降低血压。研究结果表明，DASH饮食与收缩压平均降低5.2毫米汞柱、舒张压平均降低2.6毫米汞柱有关。该研究还表明，遵循这种饮食与心血管疾病风险降低20%相关，包括心脏病发作、中风和冠状动脉疾病。
据营养师罗伯特·霍布森称，这种饮食不仅改善血压，还可能有助于减肥。在接受《Saga》杂志采访时，霍布森说，DASH饮食类似于地中海饮食，因为它强调水果、蔬菜和瘦蛋白，同时限制糖、盐和脂肪。他解释说，其在降低血压方面的功效已得到科学证明，尽管它最初并非为减肥而设计，但许多遵循者报告体重有所下降。研究表明，在DASH饮食下，当每日热量摄入减少时，减重效果会更加明显，因为研究显示，一些人在短短八周内就减掉了约3.8公斤。
这归因于该饮食对低热量食物（尤其是水果和蔬菜）的重视，同时强调长期坚持以实现可持续结果的重要性。DASH饮食不需要特殊食物；它基于对不同食物组的均衡分配，以满足每日热量需求，同时选择低饱和脂肪、反式脂肪和钠的食物。该饮食鼓励大量摄入蔬菜、水果和全谷物，以及低脂或脱脂乳制品、鱼、禽类、豆类、坚果和植物油。它还呼吁限制富含饱和脂肪的食物，如肥肉、全脂乳制品和热带油，并减少含糖饮料和甜食。英国心脏基金会证实了这种饮食的健康益处，援引发表在《营养素》杂志上的一项大型研究，该研究分析了七项综合研究的结果，包括15项观察性研究和31项随机对照试验。
