Кулеры и диспенсеры для воды являются базовыми устройствами в домах и на рабочих местах, поскольку они обеспечивают удобство и быстрый доступ к холодной или горячей питьевой воде. Однако недавнее исследование показало, что кулеры и диспенсеры для воды, широко используемые в офисах и общественных местах, могут создавать благоприятную среду для размножения бактерий, несмотря на общее убеждение в их безопасности по сравнению с водой из крана. Согласно газете Daily Mail, исследователи из Университета Лома Линда в штате Калифорния провели аналитический обзор данных 70 исследований, проведенных за последние два десятилетия в пяти странах, включая США и Великобританию. Они пришли к выводу, что диспенсеры для воды во многих случаях содержат уровни бактерий, превышающие те, что присутствуют в водопроводной воде, которую они поставляют. Исследователи проанализировали бактериальное загрязнение различных типов диспенсеров для воды, как тех, что напрямую подключены к водопроводной сети, так и работающих с большими бутылями с водой. Результаты показали, что поверхности этих устройств могут быть загрязнены биопленками — липкой защитной пленкой, которую вырабатывают микроорганизмы, что позволяет бактериям выживать и размножаться внутри водяных резервуаров, труб и напорных головок. Исследование показало, что бактериальное загрязнение не ограничивается кулерами для воды, но также распространяется на автоматы по продаже газированных напитков, где был зарегистрирован рост бактерий всего через несколько дней после дезинфекции некоторых устройств. Среди обнаруженных бактерий были кишечные палочки, бактерии, связанные с отходами человека и животных, которые могут увеличить риск заболеваний пищеварительной системы, таких как тошнота и рвота, а в редких случаях инфекция может быть смертельной. Доктор Райан Синклер, эксперт по микробиологии окружающей среды и участник исследования, объяснил, что процесс фильтрации воды в этих устройствах удаляет остаточный хлор, создавая благоприятную среду для роста бактерий, и подчеркнул необходимость регулярной очистки труб и замены фильтров. В отличие от водопроводной воды, которая обычно содержит небольшие количества хлора, убивающие микробы, диспенсеры для воды могут пропускать воду без дезинфицирующих средств, что позволяет бактериям размножаться, особенно на влажных поверхностях напорных головок и распределительных отверстий. Эксперты предупреждают, что пренебрежение очисткой устройств или регулярной заменой фильтров может превратить эти фильтры в благоприятную среду для размножения бактерий, вместо их предполагаемой защитной роли. Ученые отметили, что цель исследования — повысить осведомленность о потенциальных рисках для здоровья, связанных с диспенсерами и кулерами для воды, и призвать к соблюдению процедур регулярного технического обслуживания и очистки. Под руководством доктора Томаса Хейла, эксперта по качеству воды в колледже Крафтон-Хиллс в Калифорнии, исследовательская группа рекомендовала очищать устройства для распределения воды каждые две-четыре недели или еженедельно при интенсивном использовании.
