Врач-кардиолог предупредил, что некоторые популярные продукты, которые позиционируются как «полезные», могут быть скрытой причиной повышенного уровня триглицеридов и сахара в крови у многих людей. Как отметил врач-кардиолог из Калифорнии доктор Санджай Бходжраж в своем аккаунте в Instagram, существует большой разрыв между тем, что люди думают о своем питании, и тем, что показывают медицинские анализы. Врач-кардиолог назвал три продукта, которые чаще всего можно найти в современных холодильниках. Ароматный йогурт. Его рекламируют как источник белка, но он может содержать от 20 до 25 граммов сахара на порцию, что делает его ближе к десерту, чем к полезному завтраку. Консервированные зеленые соки или смузи. При удалении клетчатки сок превращается в концентрированный сахар, что создает нагрузку на поджелудочную железу и влияет на баланс сахара в крови. Готовые соусы для салатов. Многие из них содержат рафинированные масла, сахар и консерванты, и их ежедневное употребление может способствовать скрытому воспалению и добавлять незаметные калории. Доктор Бходжраж подчеркнул, что опасность не заключается в употреблении этих продуктов один раз, а в превращении их в ежедневную привычку, которая создает порочный круг повышения инсулина и метаболического стресса. Он закончил свою речь словами: «Эти продукты не обязательно плохие, но при ежедневном употреблении они могут вызывать воспаления, метаболический стресс и паттерн повышенного инсулина, который мы пытаемся помочь нашим пациентам изменить».
